前肩の部位はスジが多く筋肉質なので基本的煮込み料理が多いのですが丁寧にスジなどを取り除けばグリエやロティールにしても、十分旨味のあるお肉です‼️ 当店で扱う蝦夷鹿やその他の猛禽類のジビエは仕掛けで捕獲してから処理して戴いてるので特に臭みなど気にならない‼️また、ジビエはヘルシーな食材なのでスポーツ選手も食されています‼️😁✨✨
Bistro cafe NWANNA(ワンナー)|いわき駅前の洋食カフェの写真
蝦夷鹿の前肩のロティール
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ここりんくいわきが
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Bistro cafe NWANNA(ワンナー)|いわき駅前の洋食カフェの店舗情報
名称 | Bistro cafe NWANNA(ワンナー)|いわき駅前の洋食カフェ |
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住所 | 〒970-0101福島県いわき市平田町1-14 MAP |
電話番号 | 090-2989-2249 ※予約・お問合わせの際は「ここりんく」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
営業時間 | ランチ 11:00〜15:00 夜 17:00~ラスト |
定休日 | 不定休 |
平均予算 | ランチ:~1,000円 |
収容人数 | 24席 |
貸切 | 予約制 |
喫煙 | OK |
駐車場 | 有り |
備考 | オードブル・ケータリングサービスも承っております。 お気軽にお問合せください☆ |
- cocoLINKいわき-いわき市の地域情報サイト
- Bistro cafe NWANNA(ワンナー)|いわき駅前の洋食カフェ
Bistro cafe NWANNA(ワンナー)|いわき駅前の洋食カフェ | いわき市/平・食べる/カフェ・喫茶店
- 掲載情報が充実している
- ランチメニューあり
- コースメニューあり
- カップル向け
- ファミリー向け
- 若者向け
- シニア向け
- 奥様向け
- 3,000円以下