こんにちは♡

 

オトナのたしなみ、

”行きつけのお店”。

そんなお店をお探しではないでしょうか？☆*:.｡.

 

「雰囲気がおしゃれで、

お酒も料理も美味しくて…

そんなお店ないかなぁ…。」

と探しているそこのあなた♡

 

実は小名浜にあるんです！！

 

今日ご紹介するお店は小名浜花畑町、

【mume（ムメ）】さんです！

 

雰囲気が良すぎます！！

オトナのデートにも使えそうなお店♡

 

中へ入ってみましょう(*ﾟ▽ﾟ*)♪

 

テーブル席が3席。

カウンター席もあって十分な広さがありますね♡

 

無機質なコンクリートと

あたたかみのある木が融合された内装−☆

 

入ってすぐ上の黒板にはお酒のメニュー表が♡

 

”音楽”の要素も含まれているお店*:.｡.

 

 

mumeのオーナーの梅谷さんは

”地産地消”という考え方。

お酒もお料理もなるべく福島県産のものを使用✨

地ビールや地元の日本酒が楽しめます♪

 

中でもオーナーのおすすめはこちら♡

【自然派ワイン】

グラス　¥600

ボトル　¥4000〜

 

mumeさんの自然派ワインがとーっても美味しいんです♡

 

来られたお客様とお話しして、

お好みのワインをオーナーが出してくれるそう…！

 

「他のお店さんで飲めなかったワインが

mumeさんでは飲める！」

というお客様も少なくないんだとか。

 

ワインが飲めない方も、

mumeさんで自分に合ったワインと出会えるかも…？(*ﾟ▽ﾟ*)🍷

 

【放牧豚のソーセージ】

郡山のフルヤ農園さんの放牧豚を使用。

ペースト状にした豚肉と、

手切りで賽の目に切った豚肉を混ぜ、
腸に詰めることで”プリッとした食感”に。

味付けもシンプルなので、豚肉の味がしっかり感じられる一品です♪

 

冬には”自家製サラミ”や”生ハム”、

”サーモンの燻製”などのメニューも始まります♡

燻製器から漂ういい香りにつられちゃいますね♡

 

☆冬季の定番メニュー☆

【里芋の唐揚げ】

下茹でをした里芋を更に

もう一度”かつおダシ”で炊いて

下味をつけ、オーダーを頂いてから

唐揚げにするというこちらの料理✨

 

”ホクホクの食感”とお酒に合う味で

寒い夜も温まります♡

 

mumeさんのお料理は

旬の食材を使用しているため、

時期によってメニューがいつも変わるそうです！

 

行くたびに旬の食材が食べられるって嬉しいですよね♡

 

 

そしてmumeさんならではのお料理！

それが ”ジビエ料理”♡

”ジビエ”とはいわゆる狩猟の対象である野生の鳥獣のこと。

 

野生の鳥獣たちは冬に備えて体に栄養を蓄えるため、ジビエの旬は秋。

そう！今なんです！

 

日本でもブームの”ジビエ料理”。

mumeさんで味わってみませんか？*:.｡.

 

そんなジビエ料理を一部ご紹介♡

【イノシシのパテ】

こんなにお洒落なお料理にイノシシが使われているなんて驚きですよね！

 

クセが無く、豚肉に近い味だそう。

好きな人は豚肉に戻れなくなるかも…？♡

 

【ツキノワグマのラザニア】

似ている風味は牛肉と豚肉の間で、

赤身を感じる味わい。

旬の時期のクマは臭みがなく、

非常に旨みが強いんです♡

 

 

そして女性のお客様も多いmumeさんでは常に2品のデザートをご用意しています💓

デザートも時期によって変わりますが、

おすすめをご紹介♪

 

【タルト・タタン】

冬場に大人気のこちらのデザート😋♡

リンゴを煮詰めて、

タルト生地の上に乗せキャラメリゼした一品。

 

クラシックな味わいが楽しめます。

 

秋の夜長を居心地のいいお店で過ごす。

忙しいオトナの贅沢な時間ですよね💓

そんな贅沢な時間を

美味しいワインやお料理と共に

お洒落なmumeさんで過ごしてみては？✨

 

店名	mume（ムメ）
住所	福島県いわき市小名浜花畑町12-17 寿ビル103
TEL	0246-88-7590
営業時間	18:00〜24:00
定休日	日曜日