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「株式会社やまかく」 赤津雄基さん

Posted:2017.03.24

「株式会社 やまかく」

  店長候補 赤津雄基さん

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「株式会社やまかく」について…

 地元の食材を存分に使った

 海鮮丼や刺身、冬には鍋料理も頂ける和食の飲食店★

 日替わり10食限定食もあるよ! 

 昼夜ともにほぼ満席状態

 安倍首相・キャロライン・ケネディー大統領

 来店した超人気店!!!

 代表取締役の直さんのブログも大好評!

 実際に食事に行った際には

 直さんの冗談が面白くて

 とても温かくて親しみやすい

 また来たいなと絶対に思えるお店です!

 みなさん、いわき市、四倉に来た際には

 ぜひ「やまかく」に足を運んでみてください!

 

店長候補 赤津雄基さんについて

 

初めてお会いしたとき、

とても男前でお若い方だと感じました。

そんな赤津さんは…

なんと!「やまかく」さんのHEROなのです!

約一年前、当時働いていた従業員の方が辞めてしまい

現 代表取締役の川村直典さんが

1人でお店を回さなくてはならないという状況にありました。

お店はとても忙しく一人で回せる状態ではありませんでした。

精神的にも体力的にも追い込まれていた時に

たまたま赤津さんから一本の電話があったそうです。

それがきっかけで「やまかく」さんで働くようになった赤津さん

現在は、ホールと調理を両方担当しているそうです。

この仕事をしていて嬉しかったことは

お客さんのほうから

「おいしかったよ!」や「接客上手になったね!」

と言ってくれることだそうです。

これは、ホールと調理を両方やっているからこそ

感じることができる喜びだとおっしゃっていました。

 

インタビュー中に

「お仕事中に大変なことはありますか?」とお聞きしたところ

「ありません!」とお答えいただきました。

 

「世の中元気があれば何でもできるし

 何より直さんから元気をもらっています!」

「直さんはいつも面白いトークで笑わせてくれて

 自然と笑顔になっています。

 そしてお客さんも笑顔になる。

 これがお客さんがまた来店してくれることに繋がっている

 のではないかと思います。」

 

インタビューを通して

「やまかく」さんて温かいところだなと感じました。

また、おいしい料理を食べに行こうと思います!

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 文責 大榊

 

四倉港 うまいもんや やまかく

●住所:福島県いわき市四倉町東3-136-11

●TEL:0246-68-7845

●営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00

●定休日:火曜日(予めご確認ください。)

 

 

やまかくでは一緒に働く仲間も募集しています。

》》》詳しくはこちらでチェック!!

 

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STORY特集ページの店舗情報

名称STORY特集ページ 
住所〒971-8162福島県いわき市小名浜花畑町11-3カネマンビル3F  MAP
電話番号0246-88-8436
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FAX番号0246-88-8437 
営業時間10:00〜19:00 
定休日土日祝日 
駐車場有 
サイトURLhttp://fukushima.story-job.jp/

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【定休日】土日祝日

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