のお知らせ

「株式会社　やまかく」

  店長候補　赤津雄基さん

「株式会社やまかく」について…

　地元の食材を存分に使った

　海鮮丼や刺身、冬には鍋料理も頂ける和食の飲食店★

　日替わり10食限定食もあるよ！ 

　昼夜ともにほぼ満席状態

　安倍首相・キャロライン・ケネディー大統領も

　来店した超人気店！！！

　代表取締役の直さんのブログも大好評！

　実際に食事に行った際には

　直さんの冗談が面白くて

　とても温かくて親しみやすい

　また来たいなと絶対に思えるお店です！

　みなさん、いわき市、四倉に来た際には

　ぜひ「やまかく」に足を運んでみてください！

店長候補　赤津雄基さんについて

初めてお会いしたとき、

とても男前でお若い方だと感じました。

そんな赤津さんは…

なんと！「やまかく」さんのＨＥＲＯなのです！

約一年前、当時働いていた従業員の方が辞めてしまい

現　代表取締役の川村直典さんが

1人でお店を回さなくてはならないという状況にありました。

お店はとても忙しく一人で回せる状態ではありませんでした。

精神的にも体力的にも追い込まれていた時に

たまたま赤津さんから一本の電話があったそうです。

それがきっかけで「やまかく」さんで働くようになった赤津さん

現在は、ホールと調理を両方担当しているそうです。

この仕事をしていて嬉しかったことは

お客さんのほうから

「おいしかったよ！」や「接客上手になったね！」

と言ってくれることだそうです。

これは、ホールと調理を両方やっているからこそ

感じることができる喜びだとおっしゃっていました。

インタビュー中に

「お仕事中に大変なことはありますか？」とお聞きしたところ

「ありません！」とお答えいただきました。

「世の中元気があれば何でもできるし

　何より直さんから元気をもらっています！」

「直さんはいつも面白いトークで笑わせてくれて

　自然と笑顔になっています。

　そしてお客さんも笑顔になる。

　これがお客さんがまた来店してくれることに繋がっている

　のではないかと思います。」

インタビューを通して

「やまかく」さんて温かいところだなと感じました。

また、おいしい料理を食べに行こうと思います！

　文責　大榊

四倉港　うまいもんや　やまかく

●住所：福島県いわき市四倉町東3-136-11

●TEL:0246-68-7845

●営業時間：11:00～15:00 17:00～22:00

●定休日：火曜日（予めご確認ください。）

 

やまかくでは一緒に働く仲間も募集しています。

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